Алкогольные напитки достаточно легко приготовить дома самостоятельно. Особенно, если за окном теплая пора года и изобилие свежих фруктов вас радует. Для приготовления понадобится водка и фрукты.
Рецепты алкогольных напитков из сливы в домашних условиях легкие, их результат классифицируется как очень вкусные десертные варианты.
Главные ингредиенты – сливы. Они должны быть спелыми, без поврежденных участков. Для начала фрукты перебирают, испорченные сливы ухудшат напиток, их лучше выбросить.
Еще один нюанс – косточки. Многих волнует вопрос, стоит ли использовать сливы с косточками или же вынимать их? Считается, что косточки ядовитые, но, к счастью, концентрация вредных веществ достаточно маленькая, соответственно, отравиться ими практически нереально. Хотя для успокоения можете избавиться от них.
Итак, рецепты алкоголя из слив: 1,5 кг слив, 0,5 кг сахара и 0,5 литра водки. Как видите, для рецептов алкогольных напитков из сливы вам потребуются лишь три простых ингредиента.
Для приготовления нужно засыпать плоды водкой под самый верх. Для этого потребуется выложить сливы в подходящую емкость. Далее емкость закрывают, на протяжении двух месяцев выдерживают в прохладном, темном месте.
Далее переливают жидкость в бутылки, засыпая их сахаром, закрывают и продолжают выстаивать на протяжении двух недель.
Теперь сок смешивается с алкоголем, который настоялся на сливах.
Далее жидкость фильтруют, разливают по бутылкам, закрывают плотно.
Перед непосредственным употреблением, нужно выдерживать алкогольный напиток шесть-восемь месяцев. За это продолжительное время он приобретает настоящий вкус. Такое домашнее вино не навредит, а даже положительно скажется на состоянии вашего здоровья, конечно, при условии его употребления в небольших количествах.
При индивидуальной необходимости можно проводить готовку без добавления водки. Тогда такой напиток превосходно утолит жажду, его позволительно пить не только взрослым, но и детям.